Ontmoet Jermain de Rozario, de eigenzinnige chef-kok en eigenaar van restaurant De Rozario in Helmond. In zijn keuken volgt hij volledig zijn eigen pad en inspireert hij anderen hetzelfde te doen. Dit jaar is Jermain jurylid bij Generational Flavours 2024.

Wil je meer weten over Jermain? Bekijk het hele interview.